ケトジェニックダイエット中は糖質を１日あたり20g程度まで制限すると効果が早まるとされています。
チーズも食べすぎてしまうと糖質オーバーになってしまい脂肪を蓄えることになる可能性が高いです。
この記事ではどんなチーズがケトジェニックに合っているのか
そしてどれくらいの量までは食べすぎにならないのかを解説していきます。
ケトジェニックに合った糖質の低いチーズ
以前に以下のページでもチーズについて触れたのですが、この記事でも簡潔にケトジェニックに優しいチーズを紹介していきます。
オススメ1 カマンベールチーズ
ソフトチーズとも言われる
カマンベールは100gあたり0.5gしか糖質がなく糖質制限中であっても食べれるチーズです。
脂質、タンパク質が豊富にありますのでカロリーも高めになっています。
ケトジェニックでは神経質にカロリーを計算する必要はありませんが、それでも食べすぎは痩せる速度が遅くなってしまいますので
適量を食べるように心がけましょう！
100gあたり310kcalになってます。
脂質が多く含まれるチーズは高カロリーになりがちです。
脂質は１gあたり９キロカロリーありますので。
オススメ２ チェダーチーズ
チェダーチーズも低糖質で100gあたり1g程度が平均です。
種類によってはもう少し多めに含まれるものもあるようですが、多くても3g程度です。
セミハードチーズとも言われます。
100gあたり約400kcalと高めのカロリーです。
オススメ３ モッツァレラチーズ
100gあたり2〜3gの糖質が含まれています。
チーズの中では糖質が低いのでこちらも糖質制限中に優しいチーズです。
100gあたり280kcalでチェダーより低カロリーです。
関係ありませんがコストコの冷凍モッツァレラが個人的に好きで食べすぎてしまうのでビクビクしております・・。
ケトジェニック中はやや注意が必要なチーズたち
- フェタチーズ （100gあたり4gの糖質）
- パルメザンチーズ （100gあたり4gの糖質）
- カッテージチーズ （100gあたり4gの糖質）
- クリームチーズ （100gあたり4g〜6gの糖質）
- リコッタチーズ （100gあたり4g〜7gの糖質）
このような糖質になってます。
全体的に驚くような糖質量は含まれてないので完全に食べれないわけではありません。
量を調整しながら食べれば大丈夫です。
ケトジェニック中チーズの食べ過ぎはどれくらいから？
それではそれぞれの糖質量が分かってきたところで『どれくらいから食べ過ぎか』を考えていきます。
これは逆算すると大体の数字が見えてきます。
厳格に糖質をカットするのであれば1日20gというのは冒頭でもお話しました。
他の食材の糖質を考えていかなければいけないところですが1日2食として10gずつの糖質を摂るとしたらモッツァレラチーズの場合は100g以内におさめておけば安心だと思います。
他の野菜が糖質殆どないようであればもう少し増やせるかもしれません。
いずれにしてもチーズは一回あたり100g以下におさめておけば「糖質摂りすぎてしまったかな？」という心配はなくなるはずです。
まとめ ケトジェニック中はチーズは1食あたり100g以下に
ということで全般的に低糖質なチーズ。
100g以下におさめておけば安心できる量です。
ただ他にもカゼインというアレルギー物質が入っていることから食べ過ぎは体調を悪くさせる可能性があります。
遅延型フードアレルギーではカゼインがトップ常連です。
遅延型はすぐに身体の変化はないもののじわじわと時間をかけて身体の内部で炎症を起こしていきます。
それが病気、肥満の原因になるということで最近では炎症を抑えることがベストとされています。
そしてチーズは脂質が多いのでカロリーも高いです。
ケトジェニックではカロリーは数える必要はないというのが前提です。
糖質、タンパク質、脂質のバランスを保てていれば沢山のカロリーを摂っていても痩せるというのがケトジェニックダイエット。
しかし余計なカロリーは減量の速度を遅くすると唱える人もいます。
もし、ケトジェニックダイエットを実践していて体重の下げが遅いと感じたらカロリーを少し落としてみるのもありです。
頑張っていきましょう！
ここまでお読みいただきありがとうございました。
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